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第31章 (第1/2页)
走近一看是电器类,又瞬间了然了。 先前村头的广播,已经格外让老古董白春枝涨见识了,得知还有可以家用的收音机、放小人儿的电视机,更是不敢想如今科技发展到了什么地步。 要是再有人跟她讲,有可以帮大家洗衣服的洗衣机,她都信的。 而白春枝不知道的是,省市的百货大楼还真有了,就是电冰箱也开始进入广大家庭中,不过鉴于县上乡镇的购买力,人家没进货罢了。 瞧大家排着队的购买大件,这冲击还挺大的。 白春枝暗自定下了一个今年夏天要买电风扇的小目标,听说镇上不比村里,热天屋里比较闷,好在现在家里是有电了。 从百货商店出来,萧远山也跟人打听到了,东大街那边的老花鸟市场又重新发放了,他们下一个目的地直奔那里。 只走到桥头,老爷子在一家小店前停下了脚步,朝里头望了望,似乎在确定什么。 “要先吃个早午饭吗?” 店门口一个大锅正烫着粉,这会儿还不到饭点了,但店几张小桌子都坐满了人,可见生意不错,白春枝回头问萧远山。 “去嘛,真是好多年没吃过了。” 这话是老爷子回的,说完,他摇着头先进去了,仿佛来过无数遍。 “老板儿,三碗肥肠粉加节子。” 老爷子瞧见是个年轻人在,眯了眯眼没再说什么,照着从前的习惯点餐,说完,又跟孙媳妇介绍道。 “他们这儿,是原来好几十年的老店了,哦,门口还有锅盔了,你看你们要加不?” “哎哟,老爷子是原来的老顾客了哇,我老爸子在后厨漏粉,保管跟以前的味道一样。” 小老板见到有老顾客很欣喜,对于自家的手艺,就差拍胸口保证了,倒是惹得其他桌客人一阵哄笑。 “三碗是两大一小哇,加节子,要锅盔不,都是现烤的。” 没跟着老爷子出来,还不知道了,白春枝都没吃过,自然是点头要来一份了。 这种小吃都上得很快。 先是两个小碟装的锅盔,还没拿近,就能闻到它的香味,老板还很贴心的给切了四瓣儿。 白春枝用筷子夹了一块儿,金黄的饼看着平平无奇,入口却酥得化渣,里头混合花椒,香麻还有肉味,感觉都要鲜掉舌头了。 “来咯,小心烫,桌上有醋,自己加哈!” 三碗粉也随之端上桌。 说是肥肠粉,自然是有肥肠了,就是猪大肠,粉里切细的肥肠看着很干净,加的冒节子也没有任何异味,只闻着香。 老爷子倒是很熟练,一点没客气的,直接往碗里加了不少醋,白春枝也跟着学。 “锅盔泡进去也好吃的。” 老爷子如今也不考验自己的牙口了,尝了四分之一的锅盔,剩下都是沾着汤吃的。 白春枝先试了一口粉。 是纯红薯粉做的,不过这粉漏得很有技术,每一根都粗细适中,既保留唇齿嚼的口感,又让粉很有风味,麻辣鲜香,一并进入口腔。 再尝一口节子,这其实就是一根打了结的小肠,看似是跟粉一起冒在锅里,但肯定之前就熬住过的,咬一口瞬间爆汁,油香四溢,软糯又爽口。 余下,就是大家“呼呼啦啦”的嗦粉声。 吃到后面,还有芽菜、梅干菜,白春枝没忘记还有锅盔,又夹了一块浸泡了汤汁,伴着小菜一起吃,别说,又是另一种口感了。 最后半个锅盔,是萧远山一并解决的。 吃完粉,继续往花鸟市场走去。 许是刚刚那碗带着点怀旧的粉下了肚,老爷子对花鸟市场的重新开放,稍显乐观了。 他们才搬到镇上时,萧远山怕老爷子无聊,就有提过要不要给他买两只鸟解闷。 那会儿老爷子心里其实也是想的,不过还是摇了头。 要知道,那些年,这花鸟市场是最先关门的。 而老爷子是猎户出身,一些超出了村镇的买卖,打交道最多就是这些市场了。 可想而知,当时的影响。 眼下市场恢复,原来的记忆也慢慢回来了,好像一切又没变。 一家子到花鸟市场的时候,正是中午,整条街逛的人还挺多了,一点不逊色逢场天的集市。 花鸟市场,也
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