从摊煎饼开始当厨神 第149节 (第1/3页)

    第一百一十三章

    带着芬芳香气的豆沙绵密涌现，里面的咸蛋黄更在简雨晴指尖触碰下流出浓郁的油脂，慢慢渗入豆沙的身躯里。

    一滴，两滴，三滴。

    范大娘觉得油脂不像是落入豆沙里，倒像是落进自己的心里，禁不住让她咽了下口水。

    哧溜，哧溜。

    范大娘暗暗斥责自己一句，念念不舍地把目光从豆沙蛋黄馅上挪开，看向正在仔细观察糕饼的简雨晴。

    “嗯，是豆沙加咸蛋黄的。”

    “另外还有莲蓉蛋黄馅、流心奶黄以及五仁馅的。”

    简雨晴仔细端详月饼的状态，这一炉除去外表色泽还差了一些，面皮已经烤透，里头的豆沙和蛋黄都是熟的，但也有被烘烤过的痕迹。

    接下来，她又烤了几炉子。

    除去广式的，还有苏式的鲜肉月饼以及蛋黄酥。

    两者方子，因着外皮不同烘烤时间也略有差别。饶是简雨晴也是前前后后捣鼓了几炉子，这才烤出最让自己满意的一炉来。

    正巧范厨、简云起和茜姐儿也结束午食营业，抹着手从灶房里出来，简雨晴忙请诸人坐下，笑眯眯地教几人来试吃尝尝。

    范大娘闻言，面上带笑：“既然如此，我便做一手煎茶与大家，用来配糕饼吃吧？”

    别看范大娘擅长屠宰类的活计，事实上她做煎茶的手艺一点都不输给茶馆娘子。

    她的动作行云流水，颇具美感。

    起码简雨晴和简岚虽然对煎茶没兴趣，但也愿意多看上两眼。

    简娘子更是看得目不转睛，连连称赞。直到范大娘把煎茶送至众人跟前，她也没停下话茬。

    “要是你喜欢，回头我教你。”

    “哎？这，这不太好吧？”简娘子意动之余，又不太好意思。

    煎茶在如今可是一门学问。

    若是擅长煎茶，还能以此做文章者，会备受官吏重视，甚至得一茶博士的美誉。常有人花大价钱去茶馆娘子，乃至懂得这门技术的郎君娘子处学习，还不一定能学到全部。

    “这有什么？”

    “你家晴姐儿还把那卤猪脚的方子给了老范。”范大娘根本没放在心上。她的煎茶水平再好，扬州城里比她好的也能数出几个来，可那卤猪脚的方子……昨日晚上老范还在和自己说道。

    这方子，堪称是价值千金。

    教范厨说只要拿着这个方子，即便不卤猪蹄卤旁的吃食，也定然能开间铺子打拼下一块天地来。

    偏偏晴姐儿也没说其他，就给了出来。

    一晚上，范厨都在那辗转反侧，忧心忡忡，深深觉得放任简雨晴这般下去，指不定会被贼人盯上。

    原本范厨也就意思意思合作些许时间的想法，这下子责任心是蹭蹭蹭地往外冒，收了别的心思，想好好把这事操持起来。

    投我以桃，报之以李。

    简雨晴大方，范家人也大方起来。范大娘见简娘子还要推拒，倒是板起脸来，叹着气委屈道：“你要这么说，往后我哪好意思再用东西？我晓得了，你就是嫌我一把年纪不愿与我亲近。”

    简娘子惊得头皮都发麻，忙上前说上一通软和话。等她坐在位置上，手里捧着煎茶抿了口，苦得脸蛋都皱巴成一团，这才渐渐回过味来。

    等等？是自己想学……吧？怎么到最后就变成范娘子求自己学了？简娘子越想越不对劲，想到最后人都傻了。

    简雨晴瞥了眼简娘子，没吱声。她权当不知道范大娘和简娘子的来往，把碟子往中心推：“来来来，大家赶紧来尝尝。”