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从摊煎饼开始当厨神 第185节 (第3/3页)
袍的价格可不便宜啊。” “是吧?我打算后日去打猎,能多猎几头狐狸兔子的话,还能省点皮料钱,另外肉也能卖点小钱来着。” “还能这样?” “当然能了,往年我都是这么做的。”李生比划了下,还有点不好意思:“往年我没多少钱,只能教人帮我做块围脖又会是缀在旧袍子上镶边,要不直接把皮料给我娘亲。” “今年有了点钱,我也想多做点。” “真好啊。”那名同窗有点点羡慕,又仔细问起打猎的事来。 周生脚步一顿,脸色不太好看。 寒衣节除了为父母自己准备冬衣外,还有烧衣的习俗,也就是要为逝者备好御寒的衣物,拿到坟前烧掉。 上回周生回家时,还与家里人夸口说这些事都包在他身上。 现在,这得多大笔钱? 周生面色有些不自然,下意识咬住手指。正当他思考的时候,一人带着股香味从他身侧掠过,与屋里诸人说道:“喂喂喂,你们吃过今日的早食没?还长得挺特别的呢。” 李生几人来了兴趣:“是什么?” 那名学子晃了晃手上的吃食,兴致勃勃与几人看:“闹,我还拿了个回来,名字叫做肉蛋堡。” 胖嘟嘟圆滚滚的炸饼子被麻纸包着大半,只露出有弧度的一边。众人扫了眼,就看到炸得金黄焦脆的外皮,还有刷在上头的酱汁和胡麻。 扬州城里的炸物很多,尤其是简雨晴做了炸鸡和干炸丸子后,类似的铺子也是层出不穷。 大家都已是见怪不怪,看了两眼纷纷疑道:“瞧着外表,不就是炸物嘛。” “才不是炸的。”那人对几人的评论很不服气,伸手把手里的肉蛋堡掰开:“我亲眼看着,是简厨娘用锅子煎出来的。那锅子都长得特别,是一个坑带着一个坑的。” 伴随着咔嚓咔嚓的声响,随着肉蛋堡一分为二,被焦香外层紧紧包裹在其中的香味顷刻涌出。 酱香、肉香、蛋香,葱香和面香完美融合在一起,散发着极其诱人的味道。 别说李生几人,就是周生的肚子也是咕噜一下,忍不住咽了下口水。 第一百四十八章 且说食堂那边,自重阳节后整个府学食堂便经历了一次小的改动。 简雨晴与府学官吏说明后,又请了泥瓦匠和木工,重新改造了下食堂,把原本常年关闭,置于食堂与灶房之间的窗户拆除,底部重新搭建上板材,留出个传菜的小空间。 往后菜品不用先盛入大锅,再送到先头去打菜,而是可以直接在窗口里把菜品搁在板子上,再由负责收费的简娘子等人送出去。 灶房与食堂之间的距离足够学子们可以看到诸人的动作,又看不清诸人的操作,同时简雨晴等人也能听到学子的声音,避免再次出现沟通不畅,又或是简娘子擅作主张的情况。 当然,这窗口也不是一直开放。 简雨晴教木匠做了个可以卷起来的宽竹帘,等停止营业的时候便把竹帘放下,两角绑在下头,就能把整个窗户给封住。 另外简雨晴还顺带教人把墙刷了刷,把地砖重新补了下,让整个食堂都瞧着亮堂了许多。 学子们对此接受良好,至于简娘子更是没有任何意见。 经过代购一事的她老实许多,尤其当她发现停止代购后,每日要做的工作量竟是少了三分之一后,简娘子更是安分老实,先头稍有点风吹草动就立马与简雨晴说。 工作量少了三分之一,简雨晴、范厨乃至灶房里的帮工杂役也轻松许多。 就是简雨晴和范厨都是个闲不下来的,范厨张罗起挑人的心思,而简雨晴顺水推舟,与黄娘子在河头村,又或是周边村庄里招收一批新学徒。 消息一出,周遭都炸开了锅。
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