从摊煎饼开始当厨神 第195节 (第1/3页)

    简雨晴摇摇头：“不是，我打算做的是臭豆腐肥肠煲。”

    春姐儿的笑容凝固了，丰姐儿的身体僵硬了。两人瞅着简雨晴，虽然没说话但简雨晴仿佛听见了他们的声音。

    为什么，这是为什么！

    简雨晴全装作没发现，自顾自地忙碌着。她先取出数块臭豆腐，用油煎得两面金黄后取出备用，而后热锅冷油，放入葱姜蒜、茱萸和辣蓼草爆香，再往里放入豆瓣酱。

    等辣香味渐渐涌出，简雨晴往里加入炖煮肥肠的卤水，搅拌均匀，这般臭豆腐肥肠煲的汤头也做好了。

    简雨晴取出个大砂锅来，先往里先铺上煎好的臭豆腐，再往上搁上卤制好并切成滚刀块的肥肠段，最后把汤头倒入其中。

    她把砂锅搁在炉灶上，准备慢慢炖煮。

    简雨晴忙完手上活计，就瞧见聚拢在自己身边的丰姐儿、春姐儿和芳豆，三人的视线反复在简雨晴和砂锅间移动，眼底的震惊和复杂教简雨晴都有点沉默。

    “倒也不至于这么惊讶吧？”简雨晴忍了忍，还是没忍住说出口来。

    就是把臭豆腐和肥肠一起烧了，这很奇怪吗？她理直气壮的模样落入丰姐儿眼底，直让她扶额叹气。

    这还不奇怪吗？

    怪不得仆妇厨婢这般惊讶，丰姐儿都想问简雨晴一句：“你哪来这么多稀奇古怪的念头？”

    把臭豆腐和苋菜梗拉郎配以后，现在又得把臭豆腐和肥肠拉郎配？丰姐儿瞧着砂锅，简直不敢想象这玩意的味道！

    她欲言又止，止言又欲，半响还是忍不住提问道：“晴姐儿，你……真的打算让方长史吃这个？”

    方长史爱吃臭豆腐，也就得了。

    再来个苋菜梗和肥肠，是不是过分了啊？

    简雨晴完全不觉得自己有错，甚至还有点遗憾。事实上苋菜梗最好吃的时候应该是夏日，当时还能做点霉千张霉毛豆，那与臭豆腐和猪肉拌匀蒸熟，味道才叫一个妙呢！

    再说，她都没拿出螺蛳粉。

    简雨晴淡定地收回目光，又教春姐儿与芳豆多做两道小菜，说是待臭豆腐肥肠煲做好后一并送上前来。

    等到晚间，方长史依照约定时间登门造访。自打在堂屋落座以后，他便闻到一股若有若无的香臭味。

    方长史深深嗅了下，忍不住回想香豆腐的味道，精神更足了。他打起精神，先询问胡师傅的情况，得到胡师傅大好的答案后，又问了问简云起考试准备情况，而后还问了简家人在府学里过得如何，当然最后话题转到香豆腐的生意上。

    简雨晴早有腹稿，当即取来自己所写的计划，请方长史看一看。

    两人有问有答，时而讨论时而修改，足足花了大半个时辰以后才初步达成合作。

    方长史说得口渴，喝了一盏子饮子。

    简雨晴见好就收，剩下的打算先吃了再谈。她与春姐儿说了几句，片刻功夫芳豆便把菜品逐一送上前来。

    饶是方长史登门前做足了准备，也被那惊人的臭香味惊了一跳。

    更不用说常顺了！

    常顺的眼珠子都快弹出来，要不是素来的规矩让他瞬间控制住身体，他险些都要直接捏住鼻子了！

    就这，他也是屏住呼吸。直到快要喘不过气来，他才赶紧呼吸了口，然后直接被熏得眼泪花都蹦出来。

    不是吧？简小娘子您来真的？

    这味道不对吧？不对吧！不对吧？？？

    常顺的眼神惊恐中带着疑问，努力打起精神把桌上的菜色都看了一遍。

    炸臭豆腐……看起来是里面最普通的。

    常顺狐疑地盯着剩余的菜品，眼里满是警惕，总觉得每道菜品都在桀桀怪笑，像是手举铁链的黑白双煞，随时有可能夺走性命。

    倒是惦记臭物良久的方长史精神十足，与简雨晴说