从摊煎饼开始当厨神 第263节 (第3/3页)

：“你与他说那些做什么？这小子可是隔壁百味居的，指不定存了什么心思。”

    “不一样，不一样。”

    “什么不一样！就你那眼光，我才不信呢。”范大娘撇撇嘴，瞧着徐厨子是咋看咋不满意。教她说晴姐儿本是个沉稳性子，得寻个性子活跃点的，外向点的才是，像徐厨子这般心机深沉的家伙——肯定不行！

    徐厨子浑身一激灵，总觉得身上冒出片鸡皮疙瘩。他定了定心神，把这种感觉归咎于自己的紧张上，屏住呼吸专注处理食材：这道菜品食材繁多，做法更是复杂，或是上浆，或是焯水，或是油炸，每一种食材的处理方法都并不完全相同，繁杂细致，只要一步错就可能导致味道发生变化。

    他耐着性子，一道接着一道处理，最后盛出来的每一样食材无论是香味，又或是色泽形状都是极佳，教人看着都食欲大开。

    不过这还只是准备工作，紧接着徐厨子把所有食材再次倒入油锅内，往里倒入准备好的奶汁，快速翻炒起来。随着食材在锅内不断翻滚，奶汁渐渐变得粘稠，散发着惊人的浓郁香气。

    连简雨晴都从思绪里回过神来，抬眸往徐厨子那看去。

    待奶汁重新裹在食材之上，徐厨子才往里再撒入蒜末，最后来上一勺子花椒油，翻拌均匀后盛入盘里。

    范厨子瞧了眼，频频颔首：“不错不错。”

    从外观来看这道菜做得堪称完美，就差味道不知道如何了？范厨子唤了声简雨晴，又擦了擦手，接过帮厨送上前的筷子和瓷碗，打算尝一尝。

    从锅子里现盛出的菜还冒着热乎气，浓稠的白色酱汁挂在食材上欲掉不掉，瞧着教人升起一口吞下的冲动来。

    范厨夹起一筷子放在碗里，认认真真地品尝起徐厨子的成果来。

    刚放入口中，范厨便忍不住叫好，只见里头的鱿鱼是鲜活的，经过上酱，炸制和翻炒几步依然保持着爽脆鲜香的口感，淡淡的咸味与奶汁的香甜极为契合，真真是香得厉害。

    至于猪肚当然是要配上虾油吃，细腻弹软，鲜甜无比，配上虾油以后更是鲜上加鲜，每一次咀嚼都能感受到鲜味在舌尖迸发开来的绝妙滋味。

    简雨晴听着范厨的赞许声，登时也来了好奇，她取来木筷，想了想落在鸡胗上。

    娇嫩细腻的鸡胗最是考验火候，多一分太老，少一分太嫩，光是从这就能晓得徐厨子这道菜有没有做好。

    简雨晴尝了口，挑了挑眉，那鸡胗鲜嫩到教人震惊，一点都没有腥味，口感也完全没有艮啾啾，这意味着徐厨子选择的时间恰到好处——焯水不过三息，热油不过三息，唯有完美的处理时间，才能教鸡胗保持最美妙的口感。

    简雨晴惊奇之余，又忍不住尝了尝其他食材，就和鸡胗一样所有食材都保持了最完美的味道，即便是简雨晴都无法从火候上寻出问题来，忍不住冲徐厨子竖起个大拇指。

    这，无疑是对徐厨子最好的肯定。

    徐厨子本就关心着简雨晴的动作，瞧到这一幕更是乐得险些合不拢嘴。他心中欢喜，同时刚刚没能完成的念头又一次浮出水面，徐厨子清了清嗓子，道：“简娘子，那个，你，嗯，五月五日有空吗？到时城外有一场龙舟比赛，我想，我想”邀请您去看。

    话还没说完呢，门外传来阵阵骚动。

    很快，毅哥儿匆匆而入：“简师傅，那位李娘子来了。”

    第二百二十九章

    李娘子说的自然是汾乐公主，自打汾乐公主吃过蛋糕奶茶以后，那是三天两头要到琳琅酒楼来走上一遭。

    没两日，方长史便得知此事。

    起初他还担心汾乐公主欺负人，特意过去瞧瞧情况，待瞧见捧着蛋糕吃了个欢，挽着简雨晴叽叽喳喳说话的汾乐公主后，方长史登时觉得他的担忧都是多余的。

    有简雨晴的这番手艺在，只要有心都能把人拿捏住，而有了方长史的默认，平日闲得无聊的汾乐公主来得越发勤快，每每都要简雨晴作陪与她说说话。

    简雨晴听罢毅哥儿的话语，转身捡一碟子乳饼、一碟子玫瑰豆蓉酥，另外还有一碟子芸豆卷教人送上前去，再与徐厨子道：“你说的是五月五日的龙舟赛？那敢情好。”

    等等？晴姐儿的意思是答应了我的邀请！？

    徐厨子闻言，瞬间精神一振，而一旁的范厨也顾不得继续尝跟前的菜品，屏住呼吸偷听着两者的对话。